Wild, zó van de jager.2022-06-26T11:32:37+02:00
EEN ULTIEM STREEKPRODUCT

WILD, ZÓ VAN DE JAGER.

Ons kleinwild komt uit de Zuid-Hollandse polders van de Krimpenerwaard en die van het Eiland IJsselmonde. Ons grofwild is exclusief Veluws.

Geen import, geen kweekwild, maar wild uit de vrije Nederlandse natuur. Deels uit eigen jacht en altijd ambachtelijk bereid.

We leveren graag aan particulieren en horecaprofessionals met smaak. Aan jou dus.

Maak kennis met onze wildproducten en geniet jaarrond van een ultiem streekproduct.

ETEN UIT DE KORTE KETEN

UIT DE BUURT,
OP JE BORD.

Smakelijk eten met producten uit het seizoen; wie wil dat nou niet?

Door rechtstreeks en regionaal te kopen hoeven producten niet ver te reizen en kun je in contact komen met de makers en telers van je voedsel en de verhalen horen wat er nodig is voor het eten op je bord.

Via onze kraam op R’damse OOGST, onze regionale verkooppunten en onze webshop bedienen we met liefde de (regionale) wildliefhebber. 

VOOR DE BEWUSTE THUISKOK

KOKEN MET WILD IS VOOR IEDEREEN.

Koken met wild hoeft echt niet moeilijk te zijn!

Met onze toegankelijke producten zet je namelijk in een handomdraai een prachtige maaltijd op tafel.

Wil je toch de sterren van de hemel koken? Ook dan ben je bij ons aan het juiste adres.

Waar je ook voor kiest; koken met regionaal wild is een duurzame  en gezonde keuze.

REGIONALE STREEKMARKTEN, FAIRS & BRADERIEËN:

WELKOM AAN ONZE KRAAM!

We hebben geen fysieke winkel. Onze producten kun je kopen in onze webshop, bij verkooppunten in de regio, wekelijks aan onze kraam tijdens R’damse OOGST en tijdens regionale farmersmarkets en braderiën.

We vertellen je graag het verhaal achter onze producten, delen altijd wat uit om te proeven en voor de lekkere trek hebben we 1 of 2 wildgerechtjes die je kunt kopen.

Eerstvolgende markt:

R’damse OOGST

augustus 13 @ 10:00 - 17:00

MET ZORG & LIEFDE

DE BASIS IS DUURZAME JACHT.

De basis van Het Wildhuys is duurzame jacht. Jagers houden de wildpopulatie in balans en bejagen alleen de dieren waar er genoeg van zijn of die voor overlast zorgen.

Duurzaam beheer van het jachtveld staat voorop. Met zorg en liefde plaatsen we broedkorven, zaaien we bloemenrijke akkerranden, verzamelen we zwerfafval en onderhouden we karakteristieke landschapselementen.

ZUURKOOL RISOTTO
met braadworst
van wilde gans.

Een heerlijk geurige frisse risotto die prachtig combineert met onze braadworst van wilde gans, rozemarijn en vijg.

Laatste nieuws

2210, 2021

GOUD met ster

Onze wildrookworst met wilde gans heeft voor het tweede jaar op rij GOUD gehaald bij de landelijke rookworstkeuring. En niet zomaar goud, maar goud met een ster: de volle 100 punten!   De worst wordt geproduceerd in samenwerking [...]

Titel

Ga naar de bovenkant