De kracht van eenvoud. Om je vingers bij af te likken. Deze sappige braadworst bevat 70% wilde ganzenvlees. Zachtjes rondom bruin bakken in de koekenpan op een niet al te hoog vuur. Pas op dat het velletje niet knapt, want dan verliest een worst veel vocht.

Serveertip: heerlijk met zuurkoolstamppot.

 

Ingrediënten:

Wilde ganzenvlees en varkensspek (verhouding 70/30), kruiden en specerijen.

Kan hagel bevatten.