-
Deze traditionele broedkorf van wilgentenen wordt met de hand gevlochten door de kooiker in Berkenwoude. Jagers plaatsen van oudsher broedkorven voor de wilde eend. Hiermee beschermen ze de eend en de eieren tijdens de broedperiode tegen predatoren en slechte weersomstandigheden. Korven worden, iets achteroverhangend op een windluwe en rustige plek, meestal boven het water geplaatst. -
Deze hartverwarmende pruimenchutney met port maken we zelf van de Opal pruimen uit ons jachtgebied. Heerlijk bij een borrelplank met wildpaté en kaas, maar ook lekker bij een bolletje ijs of zo op de boterham.
