Home2020-10-13T19:54:27+02:00
EEN ULTIEM STREEKPRODUCT

GEOOGST UIT DE VRIJE NATUUR.

Het najaar is hier, dé tijd voor wild op tafel.

Lokaal geoogst uit de vrije natuur; lokaal en ambachtelijk bereid in de Krimpenerwaard.

Een ultiem streekproduct.

ETEN UIT DE KORTE KETEN

UIT DE BUURT, OP JE BORD.

Smakelijk eten met producten uit het seizoen; wie wil dat nou niet?

Door lokaal te kopen hoeven producten niet ver te reizen en kun je in contact komen met de makers en telers van je voedsel en de verhalen horen wat er nodig is voor het eten op je bord.

Dat is goed voor het milieu en door lokaal te kopen raak je meer verbonden met de plek waar je leeft.

VOOR DE BEWUSTE THUISKOK

KOKEN MET WILD IS VOOR IEDEREEN.

Koken met wild hoeft echt niet moeilijk te zijn!

Met onze toegankelijke producten zet je namelijk in een handomdraai een prachtige maaltijd op tafel.

Wil je toch de sterren van de hemel koken? Ook dan ben je bij ons aan het juiste adres.

Waar je ook voor kiest; koken met lokaal wild is een duurzame  en gezonde keuze.

MET ZORG & LIEFDE

DE BASIS IS DUURZAME JACHT.

De basis van Het Wildhuys is duurzame jacht. We houden de wildpopulatie in balans en bejagen alleen de dieren waar er genoeg van zijn of die voor overlast zorgen.

Duurzaam beheer van ons jachtveld staat voorop. Met zorg en liefde plaatsen we broedkorven, zaaien we bloemenrijke akkerranden, verzamelen we zwerfafval en onderhouden we karakteristieke landschapselementen.

ZUURKOOL RISOTTO
met braadworst
van wilde gans.

Een heerlijk geurige frisse risotto die prachtig combineert met onze braadworst van wilde gans, rozemarijn en vijg.

Laatste nieuws

Tussen Rotterdam, Gouda en Schoonhoven ligt de Krimpenerwaard.

Een uniek en oer-hollands veenweidegebied omsloten door de Lek, de Hollandse IJssel en de Vlist.

Het wild en de wildproducten die wij aanbieden komen exclusief uit deze polder.



Go to Top