Wilde Ganzen paté met blauwe bes
Wilde ganzenpaté geserveerd in combinatie met blauwe bessen compote. Een mooi voorbeeld hoe twee producten elkaar prachtig kunnen versterken.
Ingredients
- 1 plak Wilde Ganzen Paté , Het Wildhuys
- 1 potje Blauwe Bessenjam, Bessentuin De Rode Mus
- 1 bosje verse bieslook
- 1 doosje toastjes naar keuze
Instructions
- Laat de ganzenpaté langzaam en in de koelkast ontdooien.
- Besmeer de toastjes ruim met paté en leg ze netjes op een bord of serveerschaal.
- Drup op elk toastje wat blauwe bessenjam.
- Garneer de toastjes met wat verse bieslook. Tip: als je de bieslook in de lengterichting in dunne reepjes scheurt, dan krullen ze op.
